Tapas frías (kalte Tapas)
Oliven Mix ~ versch. Oliven, mit Stein Ⓥ ~ 5,90
Chupadedos ~ würzig eingelegte Oliven, mit Stein Ⓥ ~ 5,60
Aceitunas Limón ~ Oliven mit Zitronenstücken Ⓥ ~ 5,60
Aceitunas Anchovi ~ Oliven mit Sardellenstücke D ~ 5,80
Platanitos ~ Kochbanenchips Ⓥ ~ 4,70
Nachos ~ Mais-Tortilla Chips Ⓥ ~ 4,90
Pan con Arbequina ~ Arbequina Olivenöl mit Brot Ⓥ ~ 4,60
Aioli con pan ~ spanische Knoblauchcreme mit Brot A,G ~ 5,60
Paté con Picos ~ Pastete vom iberischen Schwein mit Picos L ~ 6,90
Boquerones ~ marinierte Sardellen D ~ 8,60
Pulpo Chimi ~ Oktopus in Chimichurri B ~ 8,90
Dips zu Nachos oder Empanadas (ca. 100ml)
Tomatensalsa ~ mit Paprika & Zwiebeln, mild LⓋ ~ 4,20
Bohnendip ~ Mousse aus mexikanischen schwarzen Bohnen Ⓥ ~ 4,50
Guacamole ~ würzige Avocadocreme mit Zwiebeln & Tomaten Ⓥ ~ 4,70
Käsedip ~ vom Cheddar & Monterrey Käse G ~ 4,20
Chimichurri ~ pikante Kräutermarinade (40ml) Ⓥ ~ 3,50
Platos fríos (kalte Platten)
Plato Manchego A,G,H
spanischer Schafkäseteller serviert mit Trauben, Cashewkernen, Cranberrys und Brot
tapa ca.90g ~ 8,60
ración ca.180g ~ 15,90
Tabla de Quesos A,G,H
Käseplatte mit fünf verschiedenen iberische Käsesorten, Brot
> Castellano, milder Mischkäse
> Murcia al vino, Ziegenkäse in Rotwein
> Manchego, spanischer Schafskäse
> San Simón, geräucherter Kuhmilchkäse
> Valdeón, Blauschimmelkäse
ca. 250g ~ 21,50
Plato Duroc A,H
Serrano Schinken vom Duroc Schwein serviert mit Oliven, Mandeln und Brot
tapa ca.60g ~ 7,90
ración ca.120g ~ 14,60
Tabla de Jamón A,H
drei edle, spanische, luftgetrocknete Serrano Schinkenspezialitäten
verschiedener Schweinerassen, Regionen und Reifegraden dazu Brot,
Oliven und Mandeln; ein kulinarisches Erlebnis
> Duroc 18 Mo. > Trevélez 24 Mo. > Ibérico Bellota 36 Mo.
tapa ca.60g ~ 12,90
ración ca.120g ~ 24,40
Plato Bodega A,G,H
Spezialitätenteller mit Serrano Schinken,
Salchichón- & Chorizowurst, Manchego Käse,
Oliven, Kapern, Cashewkerne & Brot
tapa ~ 10,90
ración ~ 17,90
Korb Brot A ~ 3,60
Tapas calientes (warme Tapas)
Kreolische Mais-Kokos-Cremesuppe
Mais, Koriander, Kumin, Kokosmilch Ⓥ ~ 6,90
Patatas Bravas
würzige Bratkartoffeln mit pikanter Paprika Salsa Ⓥ ~ 6,50
Dátiles en Serrano
Datteln im Serrano Mantel mit Oliven & Mandelkern H ~ € 9,50
Pimientos de Padrón
mini Grillpaprika in Olivenöl mit Salzblüten Ⓥ ~ 7,80
Portobello al Jérez
mini Grillpaprika in Olivenöl mit Salzblüten Ⓥ ~ 7,90
Chorizitos Cóctel
Chorizo Cocktailwürstchen F ~ 8,60
Tortilla de Patatas
Flaumiges Kartoffel-Zwiebel-Omelette C,G ~ € 8,80
Gambas al Pil-Pil
Garnelen mit Chili, Knoblauch & Olivenöl, dazu Brot A,B ~ 14,20
Croquetas de Jamón
Kroketten mit cremiger Béchamel und Serrano Schinken A,C,G ~ 8,90
Croquetas de Queso
Kroketten mit cremiger Béchamel und mildem Käse A,C,G ~ 8,60
Tapas Sorpresa
Sorpresa [Span.]= Überraschung!
Mix aus fünf warmen & kalten Tapas …lasst euch überraschen! :) A,B,C,D,G,H,R ~ 25,80
Comida Latina
(warme lateinamerikanische Speisen)
Chili con carne ~ Faschiertes vom Rind, Bohnen und Mais, mit Brot A
tapa ca.150g ~ 7,50
ración ca.300g ~ 13,90
ÜBERBACKENE NACHOS
Nachos Queso ~ mit Cheddar-Monterey Käse G ~ 10,50
Nachos Fuego ~ mit Käse, Chiliflocken & Jalapeños (scharf!) G ~ 11,50
Nachos Rancho ~ mit Käse, Chili con Carne & Jalapeños G ~ 14,50
EMPANADAS ~ Stück ca.200g ~ €10,90
Köstlich gefüllte argentinische Teigtaschen, mit einem saftigen Kern, knusprigem Teig und goldgelber Kruste. Im Heißluftofen gebacken, mit Salat und Kochbananenchips serviert.
Verschiedene Sorten! (Carne, Pollo, Atún, Espinaca, Queso)
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten!
Carne ~ Faschiertes Rindfleisch, Zwiebel, rote Paprika, gekochtes Ei, Rosinen und Oliven A,C,G
Pollo ~ zartes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebel, Ei und Oliven A,C,G
Atún ~ saftiger Thunfisch, Erdäpfel, gedünstete Zwiebel,Tomaten und Karotten A,C,D,G
Espinaca ~ Blattspinat, Feta, Knoblauch und gedünstete Zwiebel A,C,G
Queso ~ feiner, milder Käse und gedünstete Zwiebeln A,C,G
Fiesta Latina Platte mit 5 Empanadas + 3 Dips + Kochbananenchips A,C,D,G ~ €49,00
Dulces (Süßes)
Quesillo Flan
Karamellpudding aus Ei, Rum, Milch und Zucker C,G ~ 6,20
Mojito Cream-Cheesecake
Limetten-Käsekuchen auf feinem Biskuite Boden mit Rum, Minze und Blaubeeren A,C,G ~ 6,60
Corazón derretido
Schokoladenkuchen mit geschmolzenem Kern, Schlagobers und Cranberrys A,C,G ~ 5,90
Crema Catalana
Traditionelle katalonische, fruchtige Dessertcreme mit feiner Karamellschicht überzogen C,G ~ 6,80
Feige im Schokomantel
getrocknete Feige in Zartbitterschokolade mit Brandy-Trüffel-Kern und Goldstaub G
1 Stück 2,50
3 Stück 6,50
Die Zutaten unserer Speisen – Schinken, Käse, Wurst, Meeresfrüchte, Olivenöl, Gewürze, eingelegtes Gemüse, Pasteten, Süßigkeiten, Chips, aber auch den ein oder anderen Wein könnt Ihr von unserem Delikatessenladen gerne erwerben und mit nach Hause nehmen!
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