SPEISEKARTE

Tapas frías (kalte Tapas)

Oliven Mix ~ versch. Oliven, mit Stein Ⓥ ~ € 6

Chupadedos ~ würzig eingelegte Oliven, mit Stein Ⓥ ~ € 6 

Aceitunas Limón ~ Oliven mit Zitronenstücken Ⓥ ~ € 5,5

Aceitunas Anchovi ~ Oliven mit Sardellenstücke D ~ € 5,5 

Plato Platanitos ~ süße Kochbanenchips mit Bohnendip, Käse und Salat G ~ € 9,5 

Plato de Nacho ~ Mais-Tortilla Chips mit Guacamole, Tomaten und Salat Ⓥ ~ € 9,5 

Pan con Arbequina ~ Arbequina Olivenöl mit Brot Ⓥ ~ € 4,5

Aioli con pan ~ spanische Knoblauchcreme mit Brot A,G ~ € 6

Boquerones ~ marinierte Sardellen D ~ € 7 

Pulpo Chimichurri ~ Oktopus in Chimichurri B ~ € 8  

 

Dips zu Nachos oder Empanadas (ca. 100ml)

Tomatensalsa ~ mit Paprika & Zwiebeln, mild LⓋ ~  € 3,5 

Bohnendip ~ Mousse aus mexikanischen schwarzen Bohnen Ⓥ ~ € 4,5 

Guacamole ~ würzige Avocadocreme mit Zwiebeln & Tomaten Ⓥ ~ € 5

Käsedip ~ warmer Cheddar & Monterrey Schmelzkäse G ~ € 4 

 

Platos  fríos (kalte Platten)

 

Plato Manchego A,G,H   spanischer Schafkäseteller serviert mit Trauben, Cashewkernen, Cranberrys und Brot     

tapa ca.90g ~ € 8,5          ración ca.180g ~ € 16

 

Tabla de Quesos A,G,H   Käseplatte mit fünf verschiedenen iberische Käsesorten, Brot

> Castellano, milder Mischkäse

> Murcia al vino, Ziegenkäse in Rotwein

> Manchego, spanischer Schafskäse

> San Simón, geräucherter Kuhmilchkäse

> Valdón, Blauschimmelkäse

ca. 250g ~ € 22

 

Plato Duroc A,H   Serrano Schinken vom Duroc Schwein serviert mit Oliven, Mandeln und Brot 

tapa ca.60g ~ € 8          ración ca.120g ~ € 15

 

Tabla de Jamón A,H   drei edle, spanische, luftgetrocknete Serrano Schinkenspezialitäten verschiedener Schweinerassen, Regionen und Reifegraden dazu Brot, Oliven und Mandeln; ein kulinarisches Erlebnis

> Duroc 18 Mo. > Trevélez 24 Mo. > Ibérico Bellota 36 Mo.

tapa ca.60g ~ € 13          ración ca.120g ~ € 24

 

Plato Bodega A,G,H   Spezialitätenteller mit Serrano Schinken, Salchichón- & Chorizowurst, Manchego Käse, Oliven, Kapern, Cashewkerne & Brot

tapa ~ € 11          ración ~ € 19

 

Korb Brot A ~ € 3,5

 

  

Tapas calientes (warme Tapas)

Kreolische Mais-Kokos-Cremesuppe   Mais, Koriander, Kumin, Kokosmilch Ⓥ ~ € 6,5

Patatas Bravas    würzige Bratkartoffeln mit pikanter Paprika Salsa Ⓥ ~ € 7

Dátiles en Serrano   Datteln im Serrano Mantel mit Oliven & Mandelkern H ~ € 9 

Pimientos de Padrón   mini Grillpaprika in Olivenöl mit Salzblüten Ⓥ ~ € 6,5 

Portobello al Jérez   Riesenchampignon in Sherry mit Knoblauch Ⓥ ~ € 7

Chorizitos Cóctel   Chorizo Cocktailwürstchen F ~ € 8

Tortilla de Patatas   flaumiges Kartoffel-Zwiebel-Omelette C,G ~ € 8,5

Gambas al Pil-Pil   Garnelen mit Chili, Knoblauch & Olivenöl, dazu Brot A,B ~ € 14

Croquetas de Jamón   cremige Béchamel-Serrano Kroketten A,C,G ~ € 9

Croquetas de Queso   cremige Béchamel-Käse Kroketten A,C,G ~ € 8

Tapas Sorpresa Sorpresa [Span.]= Überraschung! Mix aus fünf warmen & kalten Tapas …lasst euch überraschen! :) A,B,C,D,G,H,R ~ € 25

 

 

Comida Latina (warme lateinamerikanische Speisen)

 

Chili con carne ~ Faschiertes vom Rind, Bohnen und Mais, mit Brot A

tapa ca.150g ~ € 7,5          ración ca.300g ~ € 14

 

ÜBERBACKENE NACHOS

Nachos Queso ~ mit Cheddar-Monterey Käse G ~ € 12

Nachos Fuego ~ mit Käse, Chiliflocken & Jalapeños (scharf!) G ~ € 13

Nachos Rancho ~ mit Käse, Chili con Carne & Jalapeños G ~ € 15

 

EMPANADAS ~ Stück ca.200g ~ €12

Köstlich gefüllte argentinische Teigtaschen, mit einem saftigen Kern, knusprigem Teig und goldgelber Kruste.

Im Heißluftofen gebacken, mit Chimichurri, Salat und Kochbananenchips serviert.

Verschiedene Sorten! (Carne, Pollo, Atún, Espinaca, Queso) Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten! 

Carne ~ Faschiertes Rindfleisch, Zwiebel, rote Paprika, gekochtes Ei, Rosinen und Oliven A,C,G 

Pollo ~ zartes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebel, Ei und Oliven A,C,G

Atún ~ saftiger Thunfisch, Erdäpfel, gedünstete Zwiebel,Tomaten und Karotten A,C,D,G

Espinaca ~ Blattspinat, Feta, Knoblauch und gedünstete Zwiebel A,C,G

Queso ~ feiner, milder Käse und gedünstete Zwiebeln A,C,G 

 

Fiesta Latina   Platte mit 5 Empanadas + 3 Dips + Kochbananenchips A,C,D,G ~ €55,00 

 

 

Dulces (Süßes)

Quesillo Flan   Karamellpudding aus Ei, Rum, Milch und Zucker C,G ~ € 5 

Mojito Cream-Cheesecake   Limetten-Käsekuchen auf feinem Biskuite Boden mit Rum, Minze und Blaubeeren A,C,G ~ € 6,5 

Corazón derretido   Schokoladenkuchen mit geschmolzenem Kern, Schlagobers und Cranberrys A,C,G ~ € 5,5 

Crema Catalana   Traditionelle katalonische, fruchtige Dessertcreme mit feiner Karamellschicht überzogen C,G ~ € 6,5

Feige im Schokomantel   getrocknete Feigenpraline in Zartbitterschokolade mit Brandy-Trüffel-Kern und Goldstaub G

1 Stück    € 2,5          3 Stück    € 6,5 

 

 

 

Die Zutaten unserer Speisen – Schinken, Käse, Wurst, Meeresfrüchte, Olivenöl, Gewürze, eingelegtes Gemüse, Pasteten, Süßigkeiten, Chips, aber auch den ein oder anderen Wein könnt Ihr von unserem Delikatessenladen gerne erwerben und mit nach Hause nehmen!