SPEISEKARTE

Tapas frías (kalte Tapas)

Oliven Mix ~ versch. Oliven, mit Stein Ⓥ ~ € 6,6

Chupadedos ~ würzig eingelegte Oliven, mit Stein Ⓥ ~ € 6,3

Arbequina con Pan ~ Arbequina Olivenöl mit Brot Ⓥ ~ € 4,9

Aioli con pan ~ spanische Knoblauchcreme mit Brot A,G ~ € 5,9

Plato Platanitos ~ Kochbanenchips auf Bohnendip mit salzigem, gereiftem Kuhmilchkäse, Guacamole und Salat G ~ € 12,8

Plato de Nacho ~ Mais-Tortilla Chips mit Guacamole, Tomatensalsa, Sourcream und Salat G ~ € 12,6

Boquerones ~ sauer eingelegte Sardellen D ~ € 7,6

Platos fríos (kalte Platten)

Plato Manchego A,G,H spanischer Schafkäseteller serviert mit Trauben, Cashewkernen, Cranberrys und Brot

tapa ca.90g ~ € 8,9 ración ca.180g ~ € 16,6

Tabla de Quesos A,G,H Käseplatte mit fünf verschiedenen iberische Käsesorten, Brot

> Castellano, milder Mischkäse

> Murcia al vino, Ziegenkäse in Rotwein

> Manchego, spanischer Schafskäse

> San Simón, geräucherter Kuhmilchkäse

> Valdón, Blauschimmelkäse

tapa ca. 125g ~ € 12,5 ración ca. 250g ~ € 22,6

Plato Duroc A,H Serrano Schinken vom Duroc Schwein serviert mit Oliven, Mandeln und Brot

tapa ca.60g ~ € 8,4 ración ca.120g ~ € 15,9

Tabla de Jamón A,H drei edle, spanische, luftgetrocknete Serrano Schinkenspezialitäten verschiedener Schweinerassen, Regionen und Reifegraden dazu Brot, Oliven und Mandeln; ein kulinarisches Erlebnis

> Duroc 18 Mo.

> Trevélez 24 Mo.

> Ibérico Bellota 36 Mo.

tapa ca.60g ~ € 13,8 ración ca.120g ~ € 24,9

Plato Bodega A,G,H

Spezialitätenteller mit Serrano Schinken, Salchichón- & Chorizowurst, Manchego Käse, Oliven, Kapern, Cashewkerne & Brot

tapa ~ € 11,6 ración ~ € 19,8

Tapas calientes (warme Tapas)

Crema de Aguacate Avocado-Kokoscremesuppe mit Chiliflocken Ⓥ ~ € 7,7

Sopa de Maíz Mais, Koriander, Kumin, Kokosmilch Ⓥ ~ € 6,9

Portobello al Jérez Riesenchampignon in Sherry mit Knoblauch Ⓥ ~ € 7,8

Patatas Bravas würzige Bratkartoffeln mit pikanter Paprika Salsa Ⓥ ~ € 7,2

Pimientos de Padrón mini Grillpaprika in Olivenöl mit Salzblüten Ⓥ ~ € 6,8

Tortilla de Patatas flaumiges Kartoffel-Zwiebel-Omelette C,G ~ € 8,9

Dátiles en Serrano Datteln im Serrano Mantel mit Oliven & Mandelkern H ~ € 9,5

Chorizitos Cóctel Chorizo Cocktailwürstchen F ~ € 8,8

Tortilla de Patatas flaumiges Kartoffel-Zwiebel-Omelette C,G ~ € 8,9

Gambas al Pil-Pil Garnelen mit Chili, Knoblauch & Olivenöl, dazu Brot A,B ~ € 14,9

Croquetas de Jamón cremige Béchamel-Serrano Kroketten A,C,G ~ € 9,5

Croquetas de Queso cremige Béchamel-Käse Kroketten A,C,G ~ € 8,9

Tapas Sorpresa Sorpresa [Span.]= Überraschung! Mix aus fünf Tapas …lasst euch überraschen! :) A,B,C,D,G,H,R ~ € 25,9

Comida Latina (warme lateinamerikanische Speisen)

Chili con carne ~ Faschiertes, Bohnen und Mais, mit Brot A

tapa ca.150g ~ € 7,9 ración ca.300g ~ € 14,9

ÜBERBACKENE NACHOS

Nachos Queso ~ mit Cheddar-Monterey Käse G ~ € 12,8
Nachos Fuego ~ mit Käse, Chiliflocken & Jalapeños (scharf!) G ~ € 13,6
Nachos Rancho ~ mit Käse, Chili con Carne & Jalapeños G ~ € 14,9

EMPANADAS ~ Stück ca.200g ~ €12,9

Köstlich gefüllte argentinische Teigtaschen, mit einem saftigen Kern, knusprigem Teig und goldgelber Kruste.

Im Heißluftofen gebacken, mit Chimichurri, Salat und Kochbananenchips serviert.

Verschiedene Sorten! (Carne, Pollo, Atún, Espinaca, Queso) Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten!

Carne ~ Faschiertes Rindfleisch, Zwiebel, rote Paprika, Ei, Rosinen und Oliven A,C,G
Pollo ~ zartes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebel, Ei und Oliven A,C,G
Atún ~ saftiger Thunfisch, Erdäpfel, gedünstete Zwiebel,Tomaten und Karotten A,C,D,G
Espinaca ~ Blattspinat, Feta, Knoblauch und gedünstete Zwiebel A,C,G
Queso ~ feiner, milder Käse und gedünstete Zwiebeln A,C,G
Fiesta Latina Platte mit 5 Empanadas + 3 Dips + Kochbananenchips A,C,D,G ~ €59,00

Dips zu Nachos oder Empanadas (ca. 100ml)

Tomatensalsa ~ Tomaten, Paprika Chili, Petersilie, Zwiebel & KnoblauchⓋ ~ € 4,5

Bohnendip ~ Mousse aus mexikanischen schwarzen Bohnen mit Koriander, Sesam, Kumin, Zwiebel & Knoblauch NⓋ ~ € 4,6

Guacamole ~ würzige Avocadocreme mit Zwiebel & Tomate Ⓥ ~ € 5,9

Cheesedip ~ warmer Cheddar Schmelzkäse G ~ € 4,2

Chimichurri ~ Öl, Petersilie, Knoblauch, Chili, Thymian Ⓥ ~ € 3,5

Sourcreamdip ~ Sauerrahm, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie G ~ € 4,2

Dulces (süßes)

Quesillo Flan Karamellpudding aus Ei, Rum, Milch und Zucker C,G ~ € 5 ,9

Mojito Cream-Cheesecake Limetten-Käsekuchen auf feinem Biskuite Boden mit Rum, Minze und Blaubeeren A,C,G ~ € 6,8

Corazón derretido Schokoladenkuchen mit geschmolzenem Kern, Schlagobers und Cranberrys A,C,G ~ € 5,9

Crema Catalana Traditionelle katalonische, fruchtige Dessertcreme mit feiner Karamellschicht überzogen C,G ~ € 6,5

Churros Brandteigspritzgebäck mit Zimt und Zucker A,C,G ~ € 6,9

Feige im Schokomantel getrocknete Feige in Zartbitterschokolade mit Brandy-Trüffel-Kern und Goldstaub G

1 Stück € 2,9 3 Stück € 6,9

Die Zutaten unserer Speisen – Schinken, Käse, Wurst, Meeresfrüchte, Olivenöl, Gewürze, eingelegtes Gemüse, Pasteten, Süßigkeiten, Chips, aber auch den ein oder anderen Wein könnt Ihr gerne zum Einzelhandelspreis erwerben und mit nach Hause nehmen!