SPEISEKARTE

kalte Platten

Tabla de Quesos A,G,H
Variation 5 verschiedener iberischer Käsesorten, dazu Brot
tapa ca. 125g € 17 ración ca. 250g € 29

Tabla de Jamón A,H
drei edle, spanische, luftgetrocknete Serrano Schinkenspezialitäten verschiedener Reifegrade, dazu Brot tapa ca. 80g € 16 ración ca. 160g € 28

Plato Bodega A,G,H
unser Spezialitätenteller mit Duroc Schinken, Salchichón- & Chorizo Wurst, Manchego Käse, Oliven, Cashewkerne & Brot
tapa ca. 90g € 13 ración ca. 150g € 25

Plato de Nachos G
Mais-Tortilla-Chips, Guacamole, Salsa, Sourcream, Salat
tapa ca. 80g € 8 ración ca. 150g € 15

Plato Platanitos G
Kochbananenchips, Bohnendip, Guacamole, Käse, & Salat
tapa ca. 80g € 9 ración ca. 150g € 16

Suppen

Sopa de Maíz Ⓥ

Mais-Kokossuppe € 7

Crema de Aguacate Ⓥ

Avocado-Kokoscremesuppe € 8

kalte Tapas

Chupadedos Ⓥ

würzig eingelegte Oliven, mit Stein € 6,5

Aceitunas Mix Ⓥ

verschiedene Olivensorten, mit Stein € 6,5

Arbequina Ⓥ

Arbequina Olivenöl mit Brot, Salz und Pfeffer € 5

Aioli con Pan G

spanische Knoblauchcreme mit Brot € 7,5

Manchego G,H

gereifter Schafskäse mit Cashewkerne € 10

Serrano H

Schinken v. Duroc Schwein mit Mandeln € 9

Dátiles Serrano H

5 Datteln mit Mandelkern in Serrano

und schwarzen Oliven € 9

Boquerones D

in Essig und Öl eingelegte Sardellenfilets € 8

Bocartes D

Boquerones in Tomatensalsa und Zwiebel € 9

Nachos Ⓥ

Korb mit Mais Tortilla Chips € 5

Platanitos Ⓥ

Korb mit Kochbananenchips € 5

Pan Ⓥ

Korb mit geschnittenem Brot € 4

warme Tapas

Pimientos de Padrón Ⓥ

gebratene Minipaprika mit Salzblüten € 8

Champiñones al Jerez Ⓥ

Champignons in feinem Sherry, Butter & Knoblauch € 9

Patatas Bravas Ⓥ

Bratkartoffeln mit Tomaten-Paprikasalsa € 8,5

Patatas con Salsa y Aioli G

Bratkartoffeln mit Tomatensalsa & Aioli € 9

Tortilla Española C,G

3 Stück Ei-Kartoffel-Zwiebel-Tortilla € 10,5

Croquetas de Setas A,C,G

5 cremige Béchamel-Champignons Kroketten € 9,5

Croquetas de Queso A,C,G

5 cremige Béchamel-Käse Kroketten € 9

Croquetas de Jamón A,C,G

5 cremige Béchamel-Serranoschinken Kroketten € 10

Dátiles Serrano H

5 Datteln mit Mandelkern im Serranomantel € 9,5

Albondigas en Queso A,G

4 Fleischbällchen mit Käse überbacken € 12

Albondigas al Jeréz A

4 Fleischbällchen in Tomaten-Sherrysalsa € 13

Choricitos Cóctel

8 gebratene Chorizo Cocktailwürstchen € 9

Gambas al Pil Pil (scharf!) B,G

8 Garnelen in Chili-Öl, Knoblauch, Butter € 16

Gambas al Ajillo A,B,G

8 Garnelen mit Knoblauch, Butter, Petersilie € 16

Gambas al Jeréz A,B,G

8 Garnelen in Tomaten-Sherry Salsa € 17

Tapas Sorpresa A,B,C,D,G,H,R

Mix aus fünf Tapas (Sorpresa = Überraschung!) € 29

Empanadas

Köstlich gefüllte argentinische Teigtaschen verschieden gefüllt, mit einem saftigen Kern, knusprigem Teig, goldgelber Kruste schonend im Heißluftofen gebacken.

Jede Empanada (ca. 200g) wird mit Chimichurri (Kräuterdressing), Salat und Nachos serviert.

Backzeit: ca. 20 Minuten!

Zur Auswahl: pro Portion € 14

Carne A,C,G Faschiertes vom Rind, Paprika, Ei, Rosinen

Pollo A,C,G Hühnerfleisch, Paprika, Oliven

Atún A,C,D,G Thunfisch, Erdäpfel, Zwiebel, Tomaten

Espinaca A,C,G Blattspinat, Feta, Knoblauch Zwiebel

Queso A,C,G Schmelzkäse, Oliven, Zwiebel

Chili con carne

Faschiertes, Tomaten, Paprika, Bohnen, Mais, dazu Brot

tapa ca. 150g € 9 ración ca. 300g € 16

Chili con Patatas

Chili con Carne auf Bratkartoffeln

tapa ca. 150g € 10 ración ca. 300g € 18

überbackene Nachos

Nachos Queso G

auf Schmelzkäse mit Cheddar-Monterey Käse überbacken

tapa ca.100g € 5,5 ración ca. 300g € 13

Nachos Fuego (scharf!) G

auf Tomatensalsa mit Chilischoten und Käse überbacken

tapa ca.100g € 6 ración ca. 300g € 14

Nachos Rancho A,G

auf Chili con Carne mit Chiliflocken & Käse überbacken

tapa ca.100g € 7 ración ca. 300g € 16

Dips

Aioli G

spanische Knoblauchcreme aus Milch und Öl € 5,5

Salsa Ⓥ

Tomaten, Paprika, Zwiebel, Knoblauch € 4,5

GuacamoleⓋ

Avocado, Zwiebel, Tomate, Koriander, Limette € 6

Queso G

Cheddar-Monterrey Schmelzkäse, Paprika € 5

Caraotas Ⓥ,N

Bohnen, Sesam, Koriander, Kumin € 5,5

Sourcream G

Sauerrahm, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie € 4

Süßes

Flan de Caramelo C,G

Karamellpudding aus Ei, Rum, Milch und Zucker € 6

Mojito Cream-Cheesecake A,G

Limetten-Käsekuchen auf feinem Biskuite Boden € 7

Corazon derretido A,C,G

Schokokuchen mit geschmolzenem Kern € 6,5

Crema Catalana C,G

fruchtig süße Dessertcreme mit Karamellschicht € 6,5

Churros A,C,G

Brandteigspritzgebäck in Zimt und Zucker gewälzt € 8

dazu hausgemachte Schokoladensoße € 1,5

Die Zutaten unserer Speisen – Schinken, Käse, Wurst, Meeresfrüchte, Olivenöl, Gewürze, eingelegtes Gemüse, Pasteten, Süßigkeiten, Chips, aber auch den ein oder anderen Wein könnt Ihr gerne zum Einzelhandelspreis erwerben und mit nach Hause nehmen!